Пълнозърнести пърленки на тиган

Пърленките са един от най-лесните хлябове, които може да си приготвим в домашни условия. Вече съм показвала един вариант, който преди време публикувах - пърленки на скара
Тези плоски питки могат да се запекат както на скара или фурна, така и на тиган, който е препоръчително да е с незалепващо покритие. Приготвят се много бързо и са вкусни и на следващия ден. 


Сладкиш с къпини и маслени трохи

"Отново сладкиш!" биха си помислили тези, които редовно четат блога. 
И, да, отново ще ви зарадвам с нещо сладко. И този път то ще е лятно и свежо. Представям ви една много сполучлива моя интерпретация, за която се вдъхнових от маслените пайове или тартове, които понякога са ми по-сухи, освен ако пълнежът не е по-сочен, така че да се компенсира това. Тук заради сметаната и маслото в тестото, основата на сладкиша става много пухкава и с маслена текстура.

Краков - от киселото зеле до вълшебния шоколад Wedel

Mоже би, ще се запитате какво е това абсурдно заглавие на днешната ми публикация.
Но, четейки по-надолу ще разберете защо съм избрала тo да е забавно и закачливо.