tag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post1488871630220140545..comments2023-09-19T10:34:56.193+03:00Comments on Кулинарни фантазии: Домашен течен шоколадСветланаhttp://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-6352732023312542552015-03-14T14:44:40.144+02:002015-03-14T14:44:40.144+02:00Аз го правя в същите пропорции, но с различен начи...Аз го правя в същите пропорции, но с различен начин на приготовление. Смесвам в дълбок съд сухото мляко, какаото, пудрата захар и ванилията, като разбърквам добре. Добавям водата и варя на водна баня с непрекъснато бъркане около 15 мин. Отстранявам от огъня и в още топлата смес добавям маслото, което от толината се разтопява само и бъркам енергично. Така се усеща истинският вкус на масло, но трябва да е наистина масло, а не разните му ерзаци. Използвам онова с кравичката и жената - "Дъч лейди".<br />Ами, да ви е вкусно!:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-75346709258716452592015-02-13T17:50:48.303+02:002015-02-13T17:50:48.303+02:00Радвам се, че блогът ми ти харесва! Вкусът на дома...Радвам се, че блогът ми ти харесва! Вкусът на домашно приготвеният течен шоколад по мое мнение е много по-добър от този на купения. Рецептата е много лесна и ако следваш точно всичко със сигурност ще се получи вкусен течен шоколад. Единствено при мен понякога се получават неприятни бучици, но понякога прецеждам през по-фина цедка, за да няма бучици. <br />Ще се радвам да споделиш как се е получил. :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-89715464693327470952015-02-13T12:40:08.848+02:002015-02-13T12:40:08.848+02:00Блога ви е изключително интересен и се радвам, че ...Блога ви е изключително интересен и се радвам, че ни пишете. В крайна сметка в магазините има доста шоколади, но пък винаги е било доста по сладко сами да си сготвим и да си направим шоколад.Това е нещото без което повечето хора не могат. Благодаря ви за рецептата.Още тези почивни дни ще се опитам и аз да постигна този ефект и дано го хареса семейството ми.Очакваме още ваши кулинарни предложения.Ламиниран паркетhttp://siko.bg/laminiran-parket.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-26992748900327758212014-07-18T19:09:49.662+03:002014-07-18T19:09:49.662+03:00С адаптирано мляко никога не съм пробвала и не мог...С адаптирано мляко никога не съм пробвала и не мога да кажа със сигурност дали причината е в него. Правя го със сухо мляко на Радиком и не съм имала проблем никога. Гъстотата се получава и от какаото, и от кравето масло, според мен. Използвам какао на д-р Йоткер. <br />Правила съм рецептата и без какао и става като течен бял шоколад. Гъстотата, може да я видите на тази снимка: <a href="http://3.bp.blogspot.com/-DMhmbjuELas/UZzOl7rHWEI/AAAAAAAABwo/xw9T4nXkrlw/s1600/torta1_.jpg" rel="nofollow">http://3.bp.blogspot.com/-DMhmbjuELas/UZzOl7rHWEI/AAAAAAAABwo/xw9T4nXkrlw/s1600/torta1_.jpg</a><br />Забелязала съм, че без какао стои малко по-течен след охлаждане от няколко часа, но стои добре върху торти, така че пак е по-гъсто от това, което сте описали.<br /> Няма как да няма вода в рецептата, защото сухото мляко трябва да се разтвори, а 200 мл не е много като количество.<br />Дано да съм била полезна и съжалявам за неуспеха. <br />В много сайтове може да намерите рецепта за течен шоколад и бих казала, че пропорциите навсякъде са сходни с моята рецепта. <br />Дано следващият път да се получи и ако решите да опитате отново, не се колебайте да ми пишете дали се е получил. :)<br /><br />Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-52635219464926802472014-07-18T18:16:28.521+03:002014-07-18T18:16:28.521+03:00Няколко пъти пробвах да го направя шоколада, но не...Няколко пъти пробвах да го направя шоколада, но не ми се получи, остава течен като за пиене дори и след престой в хладилник. Правя го с адаптирано мляко Аптамил, пробвах и със сухо мляко на Биосет. От коя съставка точно зависи гъстотата? Иначе става много вкусен, но искам да го ям с лъжица, а не да го пия:))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-56430450413586592042014-05-17T17:55:34.225+03:002014-05-17T17:55:34.225+03:00Благодаря за коментара! Наистина рецептата е изпит...Благодаря за коментара! Наистина рецептата е изпитана през годините и си заслужава да се опита! :)<br />Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-89326624212579270872014-05-17T17:33:26.773+03:002014-05-17T17:33:26.773+03:00Много хубава рецепта от много години я правя .Став...Много хубава рецепта от много години я правя .Става страхотно и със сладоледAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-14162824030610516562013-12-29T17:31:07.067+02:002013-12-29T17:31:07.067+02:00аз добавям и бисквити и го завивам като руло и пос...аз добавям и бисквити и го завивам като руло и после се реже на филийки :)mucun_kahttps://www.blogger.com/profile/09154799741955682373noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-90027810524273629702013-11-25T13:51:04.901+02:002013-11-25T13:51:04.901+02:00Здравей! Шоколадът, след престой в хладилник поне ...Здравей! Шоколадът, след престой в хладилник поне 5-6 часа става твърд, дотолкова че не пада от лъжицата лесно, също като купения. Не съм правила от него домашни бонбони и затова не знам дали ще се получи. Може да пробваш, но като сложиш само 200 мл вода. Успех и се надявам на отзиви след това!Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-26390612301030551922013-11-24T21:37:21.341+02:002013-11-24T21:37:21.341+02:00Здрасти. Искам да направя шоколада, за да го изпол...Здрасти. Искам да направя шоколада, за да го използвам за домашни шоколадови бонбони. Подходящ ли е или става прекалено течен?Deehttps://www.blogger.com/profile/06392765555895367364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-82766164410718115682013-06-02T19:17:01.143+03:002013-06-02T19:17:01.143+03:00Отначало става такъв, но след една нощ в хладилник...Отначало става такъв, но след една нощ в хладилника ще стегне много, както на снимката, така че не го изпивайте. Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-39174136755164894532013-06-02T19:06:19.070+03:002013-06-02T19:06:19.070+03:00Шоколада стана МНОООГО течен.. за пиене е супер ам...Шоколада стана МНОООГО течен.. за пиене е супер ама мисля,че нещо в рецептата не е наред.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-48761368633823604482013-02-05T08:46:52.362+02:002013-02-05T08:46:52.362+02:00Специално за теб, Роси, съм оставала шоколад в бур...Специално за теб, Роси, съм оставала шоколад в бурканчето. :)<br />И аз като надниквам в твоя еликсир и ми подслаждаш сънищата. :)<br />Хубав и сладък да е денят ти! Прегръдка! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-50932867477377856272013-02-04T23:39:45.990+02:002013-02-04T23:39:45.990+02:00Мммм,чакай да си взема лъжичката и аз....чуден е,С...Мммм,чакай да си взема лъжичката и аз....чуден е,Светле!<br />И аз с пасатора решавам проблемите от раз,хич не го бавя даже :) .<br />Много добре ми подслади сънищата!<br />Лека нощ и прегръдка!Росиhttps://www.blogger.com/profile/11393530342078180123noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-26661794446681717992013-02-04T09:29:15.814+02:002013-02-04T09:29:15.814+02:00"Неустоимо" - точно си го казала,мила ми..."Неустоимо" - точно си го казала,мила ми Светле!Хубав ден,слънчево настроение и поздрави вкъщи!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-46370603398310053022013-02-03T20:39:11.434+02:002013-02-03T20:39:11.434+02:00Благодаря ти, Петя! :)
Дано да е по-напред в спис...Благодаря ти, Петя! :) <br />Дано да е по-напред в списъка и ще се радвам да го приготвиш, и да споделиш за резултата! :)<br />Хубава вечер и на теб! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-77098663762668394382013-02-03T18:27:10.114+02:002013-02-03T18:27:10.114+02:00Уау! :) Страхотно изглежда и както всички споменах...Уау! :) Страхотно изглежда и както всички споменаха е идеален за различни десерти! Не че и само така ще го откажа!<br />Много добра идея за сервиране с чашките за кафе в снега! :)<br />Определено трябва да се пробва! Нареждам го в списъка с рецепти за опит! :)<br />Приятна вечер! Petyahttps://www.blogger.com/profile/02219629571289115417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-52909756643328179862013-02-03T09:23:35.655+02:002013-02-03T09:23:35.655+02:00Благодаря ти, Таня! :)
Радвам се, че съм припомни...Благодаря ти, Таня! :) <br />Радвам се, че съм припомнила нещо добре познато, но позабравено. :)<br />Хубав неделен ден! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-91917761975055629662013-02-03T09:21:58.589+02:002013-02-03T09:21:58.589+02:00Супер, че съм припомнила този уникален домашен вку...Супер, че съм припомнила този уникален домашен вкус. :)<br />Прегръдки и прекрасен неделен ден! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-84251678763986497742013-02-03T09:05:34.430+02:002013-02-03T09:05:34.430+02:00Точно с торта си го представям и аз - много шокола...Точно с торта си го представям и аз - много шоколадова и сочна, може и с някой лешник за разкош! :))<br />Приятна неделя! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-21220018171615081132013-02-03T09:04:07.870+02:002013-02-03T09:04:07.870+02:00Вили, благодаря за идейката и аз ще го включа в ня...Вили, благодаря за идейката и аз ще го включа в някой сладкиш следващия път. :) <br />Хубава неделя! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-85670529132834061522013-02-03T09:00:33.565+02:002013-02-03T09:00:33.565+02:00Благодаря! :)Благодаря! :)Светланаhttps://www.blogger.com/profile/10682737466039076735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-51888914315825186442013-02-03T03:15:06.901+02:002013-02-03T03:15:06.901+02:00На времето често го правехме, но съм загубила рец...На времето често го правехме, но съм загубила рецептата. Сега си я записвам !<br />Права си - от домашно приготвеното по-вкусно няма !<br />Прегръдки!tilliahttps://www.blogger.com/profile/10460559569692612965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-33592160014992478412013-02-02T22:54:50.556+02:002013-02-02T22:54:50.556+02:00Страхотен шоколад.От години не съм опитвала домаше...Страхотен шоколад.От години не съм опитвала домашен шоколад.Светле благодаря,че ми припомни рецептата.<br />Хубав уикенд ти желая!Вкусно и сладко кулинарни рецептиhttps://www.blogger.com/profile/18146044875176084911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6111826172140863210.post-27764337967392050772013-02-02T21:57:11.112+02:002013-02-02T21:57:11.112+02:00О, страхотно! Ще пробвам задължително, представих ...О, страхотно! Ще пробвам задължително, представих си го точно с някоя много сочна торта! Поздрави!Pavlina Petkovahttps://www.blogger.com/profile/16840846765892741922noreply@blogger.com