Рулца от бутер тесто с ябълки и канела

За моментите, когато искате да хапнете нещо умерено сладко, което не отнема много време и  усилия, ви предлагам тези лесни рулца от бутер тесто. С него могат да се приготвят най-различни рецепти, като плънката може да е също разнообразна - може да добавите круша, други ядки и аромати и така ще имате винаги различен десерт под ръка.

бутер тесто



Необходими продукти за 12-13 броя:

275 г охладено бутер тесто (от Лидл или Билла)
2 ябълки
50 г орехи
30-40 г стафиди
1/2 ч.л канела
мед на вкус - около 2-3 с.л.


Първо приготвяме плънката, която трябва да се охлади, преди да се разстели върху тестото.
Обелваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в подходящ съд - касерола, тенджерка, каквото имате и ги готвим за кратко, докато пуснат своя сок и докато той започне да се изпарява, а ябълката да се карамелизира леко. Добавяме малко мед, който придава сладост и спомага за този процес по лека каремелизация на плода. Накрая подправяме с канела и добавяме стафидите. Охлаждаме плънката.

бутер тесто

Върху бутер тестото разпределяме плънката с ябълки, а отгоре - орехите, които са смлени предварително на по-едро.
Навиваме на руло, което нарязваме на малко по-дебели шайби. Получените охлювчета поставяме в тава, покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго. 

бутер тесто

Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути, докато станат златисти. 

Няма коментари