Бананов кекс с лимец и кокос

Aко искате неделният следобед да е по-сладък, то непременно опитайте този ароматен кекс. Освен, че е много вкусен, е и с икономични, взаимозаменяеми продукти, което го добавя в графата с онези рецепти, които често ни спасяват, когато ни се хапва нещо сладко.
Ако не разполагате с брашно от лимец, може да използвате бяло. Ако нямате кокосови стърготини, може да сложите още смлени орехи, т.е. да използате общо 100 грама ядки.

 
Бананов кекс с лимец и кокос

Чаша Горещ шоколад

Кой би отказал чаша горещ шоколад в това студено и снежно време навън?
Лично аз, не. Особено, когато навън всичко е потънало в бялата прегръдка на зимата и цветовете, които открояваме са бяло, бяло и пак бяло, а в някои дни, когато слънцето се е скрило, е дори и сиво. На фона на тази картина се опитвам да открия все пак красотата. И да, открих я. Фото сесиите навън сред снежните преспи, особено на нещо домашно приготвено си има своя чар и вместо да търся различни варианти за фон, просто излизам навън за някоя друга кулинарна снимка като тези на напитката с наситен шоколадов вкус, която може да ни отърве от зимните настроения, които понякога са по-мрачни. 
Е, имаме поводи за усмивки, дори и заради една чаша горещ шоколад.
 
Чаша Горещ шоколад

Триъгълни банички с праз

В последната публикация за 2016-та година загатнах, че ще споделя с вас какво беше менюто ни за отминалата отдавна вече Бъдни вечер. Да, малко съм позакъсняла с това и вече никой не е на вълна постни рецепти, коледни сладки, новогодишни баници и баклави, но баничките, които ще ви покажа все още са в сезона на праза, а гъби си има целогодишно. 
Много са хрупкави и въпреки, че са постни, са много засищащи. Ако решите да си ги приготвите тези дни, може да използвате за намазване на корите краве масло и може да сложите нещо месно в плънката - някакъв вид разтичащо се сирене, пилешко, колбас, бекон и други. Идеите за плънка отново са безброй, а ястието може да поднесете като по-лека зимна вечеря, за обяд в офиса през делника или за предястие на някоя вечеря по-така. 
В случая играеше ролята на предястие на трапезата за Бъдни вечер. :)

Триъгълни банички с праз и гъби

Toпеница с печени чушки

Всъщност нямам представа защо тази салата се нарича точно топеница, но реших да запазя оригиналното наименование. Идеята за тази салата се роди след като гледах едно телевизионно предаване, в което бе показана тя. Промених някои от продуктите и съставките и накрая се получи апетитна зимна салата. В това зимно време навън, добавете само една любима напитка и препечен хляб, които ще обогатят рецептата чудесно.

Toпеница с печени чушки

Греяно вино

По традиция новата година трябваше да започне с друга публикация - тази на някоя разкошна, богата на вкус празнична торта, а старата трябваше да я изпратя с публикация за най-предпочитаните и четени рецепти за 2016 година. Но традициите не винаги могат да бъдат спазвани заради независещи от нас обстоятелства.
Аз ще си спестя всички онези прекрасни пожелания, отрупани като трапезата ни с рими, много думи, много мъдрости и поговорки. Ще ви пожелания само и единствено здраве! Здраве, защото често го подценяваме и когато го имаме, не го оценяваме, не му благодарим за това, че е с нас. Затова здраве и нищо друго няма да е способно да ни направи щастливи!
Здраве за всички вас и за семействата ви!