Преглеждайки по-стари публикации, се оказа, че последната рецепта за основно ястие, която съм ви представила, е от миналата година. Голям пропуск, който ще коригирам още сега с това апетитно ястие. Кюфтенцата днес са печени на фурна, което ги превръща в лесен и здравословен вариант на пържените. Обгърнати са от доматен сос с аромати като риган и босилек и са поръсени с моцарела, която се разтапя около тях. Не мисля, че бихте пропуснали тази рецепта, ако обичате кюфтета, но не обичате да ги пържите.
