За днешния празничен ден ви представям ароматен и много пухкав сладкиш с ягоди, който ни прави компания към кафето и към четивото, което започнах в последните няколко дни.
Показват се публикациите с етикет Ягоди. Показване на всички публикации
Сурова безглутенова торта с ягоди, вдъхновена от шеф Силвена Роу
20 май 2020 г.
Днес един много специален за мен човек има рожден ден. Моята майка! И по този повод реших да я зарадвам с торта и то не коя да е торта, а една от най-популярните в последните няколко седмици в Интернет пространството - безглутеновата веган торта, която шеф Силвена Роу показа в един от епизодите на Мастър шеф.
Веган чия пудинг с ягоди и какаов мус от авокадо
14 май 2020 г.
В последно време все по-често се заглеждам по рецепти, които включват здравословни супер храни. Тъй като по-рядко съм опитвала и приготвяла такива, тази област ми е доста интересна.
Мъфини с ягоди и сироп от агаве
12 април 2020 г.
Мъфините са едни от любимите ми сладкиши, както може би знаете и сте забелязали по броя на различните видове в блога.
Руло с домашно сладко от ягоди, сметанов крем с цедено кисело мляко и паста от шамфъстък
15 юни 2019 г.
След известно отсъствие от моето хоби, което на този етап остава леко в сянката на ежедневните задачи и работа, е време за нова рецепта в блога. Всъщност рецептата не е напълно непозната за вас.
Домашна торта с ягоди
5 юни 2018 г.
Още една идея за торта, която може да приготвите с този незаменим летен плод - ягодите.
Правейки тортата се натъкнах на няколко неприятни момента, които почти ме отказаха да довърша започнатото - например, на първо място са блатовете.
Ягодова торта
3 юни 2017 г.
След няколкоседмично отсъствие от блога се завръщам с една рецепта за десерт. И то какъв?
Торта, разбира се. При това приготвена с ароматни ягоди, свеж крем и цветни блатове.
Идеята беше блатовете да са в бледорозов цвят, но прекалих с боята, та затова цветът на блатовете по-скоро наподобява тези на популярната торта "Червено кадифе", която е характерна с червените си блатове и лекия крем с крем сирене.
А сега да се върнем отново на тази с ягоди.
Между блатовете скрих едно бурканче домашно сладко от ягоди, а кремът ми се искаше да е много лек.
С тази рецепта участвах и в новия брой на електронното списание SO into FOOD, в който ще намерите безброй много апетитни идеи с ягоди.
Кексчета "Шоколадова лава"
12 юни 2016 г.
Шоколад, извиращ от малки кексчета! Може би, това е най-подходящият десерт за завършек на една вкусна вечеря с роднини или приятели, особено, ако са почитатели на това изкушение и не признават десерт, в който той липсва.
Поднесен с някакви червени плодове - ягоди, малини, френско грозде или дори череши, десертът добива завършен вид.
Пудинг с чия и ягоди
28 май 2016 г.
Дойде ред и на новата порция рецепти с ягоди в блога. За съжаление, тази година не можем да се похвалим с хубави ароматни и сладки ягоди по пазарите. Все по-често срещам надписи български ягоди и да се чуди човек как ягодите са с размер на малък розов домат. От три ягоди може да се направи цял десерт, буквално...
За днешния десерт съм подбрала по-малки ягоди, надявайки се в тях ГМО-то да е по-малко, за да не ми развалят здравословния десерт. А той наистина попада в графа "здравословно".
Мъфини със сърце от ягоди
19 юни 2015 г.
Обикновени на пръв поглед кексчета, в които е скрит нежен крем с ягоди и които изненадват с външния си вид. За направата им може да използвате вашата любима рецепта за мъфини/кексчета, тъй като в случая е важна самата идея на оформяне, която съм заимствала от тук.
Това е и последната публикация от ягодовата серия за тази година.
Освен с ягоди, кремът за сърцето може да се приготви и с малини. Важното е да се получи в контрастиращ цвят, като е по-добре да се използват плодове за тази цел, а не сладкарска боя.
Ягодови пастички
13 юни 2015 г.
Отново на ягодова вълна! Идеите за десерти с този толкова ароматен плод са безброй и за жалост периодът, в който може да им се насладим, е кратък. На мен поне никога не ми стига да приготвя всичко, което искам с тях. Затова тази година се постарах (доколкото е възможно) да приготвя повече десерти с тяхно участие.
Днешното съботно предложение се приготвя много бързо и лесно и не е необходимо да престоява в хладилник, както е при тортите. :)
Необходими са ни два пухкави блата, най-обикновени пандишпанови, крем с ягоди и за да е още по-ягодово - глазура.
Ягодов шейк
6 юни 2015 г.
Ароматните ягоди, съчетани с прясно мляко, дават една неустоима напитка. Дали ще го наречем шейк или просто плодово мляко (може да се приготви и с малини, череши) това не е от значение.
Важното в случая е, че имаме две основни съставки (някои може да си спестят захарта, затова не я броя в случая). Без никакви оцветители, никакви готови разтворими прахчета, никакви консерванти и никакви "полезни" съставки като аспартам.
Освен тази ягодова напитка, може да си приготвите и други разнообразни видове плодови млека, като освен прясно, може да изполвате и кисело. Не разбирам защо хората предпочитат да си купят плодово кисело мляко, вместо да си купят една кофичка обикновено такова, в което също има консерванти, но поне в пъти по-малко. Подслаждате с мед, нарязвате си пресни плодове - ягоди, череши, малини, къпини и други според сезона и имате една чудесна закуска с истински плодове вътре. Другият вариант е да смесите киселото мляко с някакво сладко от мазата на мама или баба по избор и отново имате в пъти по-полезно и истинско мляко. Не съм чела съдържанието на опаковка готово плодово мляко, но сигурно свят ще ми се завие от романа, изписан под формата на съставки в една нищо и никаква разфасовка от 100-200 грама.
И след това много голямо лирично отклонение, в което излях негативното си мнение за онова, което ни пробутват като полезно, е ред и на рецептата. :)
Необходими продукти за 1 чаша (300 мл):
150 г ягоди
200 мл прясно мляко
захар/мед на вкус
Пасираме ягодите и смесваме заедно с прясното мляко. Подслаждаме с мед или захар на вкус.
Може да налеете ягодовото пюре и млякото в бутилка и да разклатите добре, така че да се получи хомогенна смес. :)
По желание може да прецедите сместа, за да няма семчици от ягодите. Смятам, че тази стъпка не е необходима, защото ягодите имат много малки семки, а и така ще се усеща наистина вкуса на плода.
По желание може да гарнирате напитката с топка ванилов сладолед.
Руло с ягоди
16 юни 2014 г.
ЯГОДИ! Съвършен плод - ароматен, сладък и няма десерт, който да не се получи вкусен!
Изпращам сезона на ягодите, защото той е към своя край, с това пухкаво руло и много ароматен крем.
Този път няма да съм многословна, някак след писане близо месец, силите ми се изтощиха да пиша и да пиша...Надявам се всичко да мине добре и да заместя умората и напрежението с нови сили!
Ягодова торта
1 юни 2014 г.
Първо, искам да честитя празника на всички малки и пораснали деца с пожелание за щастие и много усмивки!
След това искам да подсладя празника с една домашна, непретенциозна и много лесна за приготвяне торта.
Искаше ми се да е много нежна като вид и вкус.
Искаше ми се блатовете да са снежно бели и много пухкави със свеж аромат на лимонова кора - постигнах този ефект.
След това искам да подсладя празника с една домашна, непретенциозна и много лесна за приготвяне торта.
Искаше ми се да е много нежна като вид и вкус.
Искаше ми се блатовете да са снежно бели и много пухкави със свеж аромат на лимонова кора - постигнах този ефект.
Торта с ягоди и течен бял шоколад
22 май 2013 г.
Не познавам човек, който да не обича този червен, сочен и много ароматен плод.
Ягоди с мед
7 юни 2012 г.
Обожавам този плод и с нетърпение очаквам времето, когато на пазара се появят нашите, а не онези изкуствени и гумени ягоди. Миналата година открих, че комбинацията с мед е неповторима, затова ви препоръчвам да я опитате.
Абонамент за:
Публикации (Atom)
