В миналата си публикация ви обещах, че ще има нови летни и много лесни рецепти.
Днес спазвам обещаното, като главният герой в чинията ще са тиквичките.
В блога съм ви представяла доста рецепти с тях, които ще намерите в категория Тиквички - мусака, кюфтенца, крем супа, ризото и дори лазаня
са само част от всичките идеи, в които може да се използват, а
най-хубавото е, че не изискват дълга термична обработка и подготовка
преди това. Днес ви ги представям във вариант, който наподобява огретен,
но в същото време няма нищо общо с него. Рецептата е лесна, стъпките са
много малко, а до вкусната бърза вечеря или обяд биха ви делили едва
около 25 минути, за да се запече ястието. Поднесете със свежа лятна
салата, кисело мляко или таратор.
Необходими продукти:
5 тиквички
1/2 връзка копър
сирене на вкус - около 150 г
кашкавал
сол на вкус
3 скилидки чесън
3 с.л. галета
4 яйца
олио за намазване на тавичката
Измиваме и настъргваме тиквичките на едрото ренде. Посоляваме и оставаме за две-три минути. След това ги изстискваме много добре, за да се отдели водата в тях.
В купа разбиваме яйцата, добавяме тиквичките, сиренето, малко галета, ситно нарязан копър. Разбъркваме добре и разпределяме равномерно сместа в тавичка, намазана с малко олио. Отгоре подреждаме обелените скилидки чесън - оставяме ги цели. Ще се запекат много приятно и ще предадат аромата на ястието.
Печем ястието в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса, докато започне да се зачервява. Изваждаме от фурната и настъргваме кашкавал. Връщаме обратно във фурната, докато се разтопи кашкавала. Общото време за готвене при мен е около 25 до 30 минути, в зависимост колко искам да се запече и кашкавала отгоре.
Сервираме и се наслаждаваме на вкусната лятна храна.
И още идеи за ястия с тиквички:
- Огретен от тиквички със сирене
- Рулца от тиквички с цедено кисело мляко и сирене
- Пълнени тиквички с пилешко
- Картофени кюфтета с тиквички
- Печени тиквички на скара
- Солена торта "Шарлота"
- Лазаня от тиквички
- Брускети с тиквички
- Солени кексчета с тиквичка и сирене
- Фритата с тиквички
- Панирани тиквички на фурна
- Солено руло с тиквички и печени чушки
- Руло от тиквички с крем сирене
- Рулца от тиквички с бекон и кашкавал
- Салата с киноа и печени зеленчуци
- Салата с печени тиквички и балсамова редукция
.png)
Няма коментари