Featured Slider

Коледни меденки с декорации от шоколад или фондан


Дойде време да покажа и меденките, които приготвих за коледните празници. 
Тази година реших да не прекалявам с количествата сладки лакомства. Приготвих половин доза меденки по рецепта на баба, като от нея излязоха около 36 броя. Така украсих 20 меденки с фонданови картинки, които поръчах от Rocake. Те са и с написани късмети, което ги прави много подходящ подарък за близки, роднини и приятели. 

Рецепти за празничната трапеза

В тази публикация искам да събера всички рецепти, които до момента съм приготвяла покрай Коледа и Нова година, за да улесня всички вас, приятели и читатели на моя блог, да подберете идеите за празничното меню.
Започвам първо с коледните сладки, които приготвям по-рано - обикновено, преди Бъдни вечер.

Морковени мъфини с глазура от крем сирене

Морковените мъфини са един по-интересен прочит на известната торта. А тя е любима на много хора и почти не познавам такива, които, след като са я опитали, не са я харесали.
Идеята за мъфините е много подходяща, ако искате да почерпите с нещо по-интересно, което да е и лесно за хапване.
В рецептата използвах кокосова захар, но може да използвате кафява захар или обикновена бяла захар. 


Крем супа от карфиол и кореноплодни зеленчуци

Кой би отказал една топла ароматна крем супа с много зеленчуци и при това в актуалния за този сезон жълт цвят.
Често карфиолът бива подценяван и използван основно за направата на зимнина. Вкъщи почти винаги се е използвал основно за туршии до момента, в който станах кулинарен блогър и любител на разнообразните рецепти.


Ябълков сладкиш с фурми

Докато съм все още на вълна сладкиши с ухание на ябълка и канела, реших да ви покажа и нова версия на една от най-четените и надявам се приготвяни от вас рецепти - Бърз и лесен сладкиш с ябълки
За разлика от другата рецепта, в този на пръв поглед простичък сладкиш, ви очаква експлозия от здравословни съставки - кокосово брашно, брашно от спелта, оризово брашно, стафиди, фурми , кокосова захар, смлени орехи, както и парченца ябълка с канела. 



Орехов тарт с ябълки

Есента е сезонът на уютната храна, на тихия дъжд по запустелите улици, на топлите напитки, на смислените книги, но от онези, които те докосват и прочиташ на един дъх, на сладките моменти с дъх на канела. Мога да изброявам още доста какво е за мен есента, но тези неща допълват много добре следващата рецепта за един точно такъв сладкиш - есенен и уютен. 
Уютът ухае на канела и сочни ябълки, сгушени върху мекото одеяло от орехи и масло. И разбира се, всичко това допълнено от чаша чай или кафе и поредната книга.