Показват се публикациите с етикет Кайма. Показване на всички публикации

Печени кюфтенца на фурна с доматен сос и моцарела

Преглеждайки по-стари публикации, се оказа, че последната рецепта за основно ястие, която съм ви представила, е от миналата година. Голям пропуск, който ще коригирам още сега с това апетитно ястие.
 
Печени кюфтенца на фурна с доматен сос и моцарела

Мусака за начинаещи

Като си погледнах последните публикации видях, че освен тесто и сладко друго не съм публикувала от новата година насам... Вкъщи не ядем само торти и питки, разбира се.
Затова днес ще готвим "Мусака"!  
Смятам, че всеки си има собствена домашна рецепта за мусака, научил от своята майка или баба. И точно поради тази причина оставям на тях задачата да предават по традиция рецептата, която обикновено се свежда до "на око слагам картофи, на око ще прецениш колко вода да сложиш" и ето мусаката е готова! Днес и аз ще се възползвам от тези мерни единици, защото наистина е трудно да измериш с точност картофите, доматите и водата, защото всичко зависи от тавата, в която ще печете мусаката. 


Мусака за начинаещи

Мусака от тиквички

Един вариант на любимото ястие, само че тук главната действаща роля изпълняват тиквичките. 

Мусака от тиквички

Пълнени зеленчуци

Зеленчуците, които могат  да бъдат приготвени с някаква плънка са много, а вариантите за приготвянето им - безброй. 


Пълнени зеленчуци

Гръцка мусака

Много зеленчуци, които се редуват с плънка. В съчетание със свежи подправки и нежен сос, тази мусака се превръща с неустоимо изкушение.
Рецептата носи лятото със себе си, макар и приготвянето й да отнема малко повече време.
 

Гръцка мусака
 

Лазаня "Болонезе" с домашни кори

Сочни кори, между които се е скрила вкусна плънка. Ароматът на босилек и комбинацията му с доматен сос са  неповторими. А колко по-вкусна става лазанята, когато се приготви с домашни кори.

Лазаня