Пълнени зеленчуци

Зеленчуците, които могат  да бъдат приготвени с някаква плънка са много, а вариантите за приготвянето им - безброй. 


Пълнени зеленчуци

Патладжанени сарми

Когато чуем думичката "сарми", се сещаме обикновено за зимата и киселото зеле. Е, в този случай може да ги свържем  и с лятото.

 Патладжанени сарми

 

Гръцка мусака

Много зеленчуци, които се редуват с плънка. В съчетание със свежи подправки и нежен сос, тази мусака се превръща с неустоимо изкушение.
Рецептата носи лятото със себе си, макар и приготвянето й да отнема малко повече време.
 

Гръцка мусака
 

Вариация на брускети

Тук може много да се импровизира и да се използват всякакви продукти и подправки - кой каквото харесва. Обикновено се използва франзела или багета, която се нарязва на много тънки филийки, които се овкусяват със зехтин и подправки и се запичат. След това се гарнират с домати, маслини, сирена и други.

Брускети с домати и босилек

 

Шоколадово парфе

Пухкав шоколадов крем, който в комбинация с тънък блат, се превръща в истинска фантазия. 

Шоколадово парфе

 

Картофени кюфтета с тиквички

Традиционна рецепта за картофени кюфтета, в които са се скрили тънки ивички от тиквички. Подходящо ястие за лятото, което не изисква кой знае какви усилия. 
 
Картофени кюфтета с тиквички
 

Пълнени домати с яйце и сирене

През лятото, дори и да нямаме нищо приготвено за обяд или вечеря, с налични продукти може да спретнем нещо набързо. 

Пълнени домати с яйце и сирене

Лазаня "Болонезе" с домашни кори

Сочни кори, между които се е скрила вкусна плънка. Ароматът на босилек и комбинацията му с доматен сос са  неповторими. А колко по-вкусна става лазанята, когато се приготви с домашни кори.

Лазаня