Крем супа от моркови с джинджифил

Пролетта също се скри в последните дни, които са и доста подходящи да си сготвим и да похапнем сгряваща супа. Нейният слънчев жълт цвят заради морковите и куркумата, леко пикантния й вкус заради джинджифила и кадифената мекота заради сметаната, я превърнаха в една от любимите ми супи, които по-често бих приготвяла.

Крем супа от моркови с джинджифил

Прочетете още »
Публикувано от в Няма коментари
Още рецепти за: , , ,

Точена баница с мая и плънка от лапад

Добре дошла, Пролет! 
Добре дошла "моя бяла пролет, още неживяна, непразнувана, само в зрачни сънища сънувана..."  ("Пролет" - Никола Вапцаров)
В мелодичните думи на Вапцаров може да открием много символи, представящи пролетта днес. И тъй като жадувам да се насладя на всички нейни багри, аромати и вкусове, реших да ви покажа нещо зелено - с лапад и зелен лук. Приготвих тази точена баница с мая през изминалата пролет, когато имах възможност да творя повече неща, но тогава не успях да се организирам добре и да я публикувам навреме. 
Затова днес е крайно време да ви покажа рецептата за точена баница с мая и плънка от лапад, зелен лук и сирене.
Точена баница с мая, плънка от лапад, сирене
Прочетете още »
Публикувано от в Няма коментари
Още рецепти за: ,

Бананови палачинки

Вкусни, здравословни, без бяло брашно и бяла захар. Това са банановите палачинки, които забърках днес в дъждовния неделен ден. Не съм теглила и мерила продуктите и затова този път пропорциите са ориентировъчни. Погледнете на днешното ми предложение за закуска като на една идея, която може да надградите по свой собствен вкус. Вместо яйце, сложете просто още един банан, вместо прясно мляко - може да използвате веган мляко - оризово, бадемово, кокосово, а вместо брашно от спелта (което използвам все по-често в десертите и печивата си) може да използвате друг вид.

Бананови палачинки

Прочетете още »
Публикувано от в Няма коментари
Още рецепти за: , ,
Абонамент за: Публикации (Atom)