За закуска през уикенда искам да ви покажа едни лесни, вкусни, бързи за приготвяне и много икономични солени мъфини със сирене. В тях може да сложите и други свои любими продукти, които ви се намират под ръка в хладилника. В тестото може да сложите настърган чедър или кашкавал, любими подправки като риган или мащерка, някакъв колбас по избор и така ще имате винаги различни на вкус мъфини. А ако замените бялото брашно с брашно от спелта или лимец, ще получите един по-здравословен вариант.

Много подходящи са както за закуска, така и за следобедно похапване. 

Искате да изненадате своите близки с фин и нежен десерт или имате гости, на които искате да поднесете нещо сладко и леко за завършек на вечерята, без да е необходимо дълго време да престоява в хладилник, без дълго суетене около котлоните и фурната. Решението е много простичко - пригответе им чийзкейк. Днешният ви го поднасям в чаши. Не се изисква кой знае каква предварителна подготовка, няма желатин, разбита сметана и други утежняващи десерта продукти. Единствено ви е необходимо хубаво фино крем сирене, което е в основата на рецептата. Към него може да използвате заквасена сметана или цедено кисело мляко, но и със скир, който съм използвала и аз, се получава много вкусен и лек крем.