Казвам се Светлана и съм автор на блога Кулинарни фантазии.
В него са събрани рецептите, които са ми направили впечатление през годините - от тефтера на майка ми до модерните телевизионни предавания, списания, книги и не на последно място кулинарните курсове, които съм посещавала. В повечето рецепти съм променила някоя съставка или съм добавила нещо от себе си.
Винаги съм проявявала интерес към готвенето вкъщи. За мен то е начин да се разтовариш от сивото ежедневие, да покажеш отношение на топлота и уважение към близките с нещо домашно приготвено.
В днешно време сме задоволени с разнообразни продукти, пособия, източници на рецепти. Единствено често липсва желание, за да приготвим домашна вечеря, вместо полуфабрикатите от магазина. А колко малко е нужно, както се казва. Може би, само една щипка, за да преоткрием готвенето като нещо забавно, интересно, но и полезно за нас самите. Винаги е по-добре сам да избереш подправките, да вложиш фантазия и да сервираш макар и една простичка супа или яхния на трапезата.
Обожавам аромата на прясно изпечен хляб, на пресните подправки, които отглеждаме вкъщи.
В него са събрани рецептите, които са ми направили впечатление през годините - от тефтера на майка ми до модерните телевизионни предавания, списания, книги и не на последно място кулинарните курсове, които съм посещавала. В повечето рецепти съм променила някоя съставка или съм добавила нещо от себе си.
Винаги съм проявявала интерес към готвенето вкъщи. За мен то е начин да се разтовариш от сивото ежедневие, да покажеш отношение на топлота и уважение към близките с нещо домашно приготвено. В днешно време сме задоволени с разнообразни продукти, пособия, източници на рецепти. Единствено често липсва желание, за да приготвим домашна вечеря, вместо полуфабрикатите от магазина. А колко малко е нужно, както се казва. Може би, само една щипка, за да преоткрием готвенето като нещо забавно, интересно, но и полезно за нас самите. Винаги е по-добре сам да избереш подправките, да вложиш фантазия и да сервираш макар и една простичка супа или яхния на трапезата.
Обожавам аромата на прясно изпечен хляб, на пресните подправки, които отглеждаме вкъщи.
Надявам се, че тук ще откриете своята любима рецепта. Но най-важното е да готвите с любов и фантазия и да импровизирате, да откривате нови вкусове, да намирате интересни идеи (и благородно да си открадвате по някоя). :)
И още нещо от мен в отговорите на въпросите от едно блогърско предизвикателство:
Отговори на въпросите на Лу
Отговори на въпросите на Петя и Гери
И още нещо от мен в отговорите на въпросите от едно блогърско предизвикателство:
Отговори на въпросите на Лу
Отговори на въпросите на Петя и Гери
Кулинарни изяви:
Интервю за сп. "Рецепти за здраве"
Интервю №2 за сп. "Рецепти за здраве"
Кампания "Малката черна престилка" на Olympus Bulgaria и видео рецепта от Елена Петрелийска
Проект "Вкусно и полезно" на Био магазин "Зелен"
Мастър курс с Шеф Ради Стамболов в Culinary Arts Institute
Кампания "Открито за диабета"
Участие с рецепта Рулца от пушена сьомга в електронното списание SO into Food Брой 1 / Декември 2015
Участие с рецепта Ягодова торта в електронното списание SO into Food Брой 9/ Май 2017
Светлана,много ми е приятно, че откривам твоя блог, представяш чудесни неща, ще ги разглеждам с удоволствие!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти много за милите думи, Мари! Радвам се, че блогът ти харесва и че честичко ще го посещаваш! :)
ИзтриванеХубав ден ти желая! :)
Здравей, мило момиче! Позволявам си да се обръщам към теб на "ти", тъй като в блоговото кулинарно пространство някак всички се усещаме близки помежду си. Надявам се да не ми се сърдиш. Сега откривам твоето вкусно местенце и съм възхитена от факта, че едно толкова младо момиче успява да се справя така успешно в кухнята. Радвам ти се и ще надничам в уютната ти страничка!
ОтговорИзтриванеПоздравявам те, Светле!
Пожелавам ти много успехи, и тук, и във всичко, което ти предстои!
Здравей, Вили!
ИзтриванеМного ти благодаря за милите думи и се радвам, че блогът ми те е впечатлил! :)
Много хубав и полезен блог : )
ОтговорИзтриванеХихи, благодаря. :)
Изтриване