Всъщност нямам представа защо тази салата се нарича точно топеница, но реших да запазя оригиналното наименование. Идеята за тази салата се роди след като гледах едно телевизионно предаване, в което бе показана тя. Промених някои от продуктите и съставките и накрая се получи апетитна зимна салата. В това зимно време навън, добавете само една любима напитка и препечен хляб, които ще обогатят рецептата чудесно.
Необходими продукти за 3 порции:
5 с.л. цедено кисело мляко
няколко печени червени чушки
3 сварени яйца
150 г краве сирене
2 скилидки чесън
сол на вкус
Смиламе в блендер сварените яйца, след това сиренето и накрая обелените печени чушки.
Правя това на няколко пъти, тъй като блендерът/чопърът няма да побере всички продукти, а и защото не искам да са съвсем фино смлени на пастет.
Може да настържете на ренде или да намачкате с вилица яйцата и сиренето.
Отделно правим на паста скилидките чесън.
Разбъркваме всичко и сервираме. Първо опитайте на вкус и ако е необходимо, посолете малко.
Адаптирано от: Иван Звездев
.png)
Чудна топеница, Светле, с пресен хляб...ммм.
ОтговорИзтриванеИ ако е домашно приготвено хлебчето, основно ястие не ми трябва. :)
ИзтриванеРадвам се, че ти харесва, Веси!
Комбинация от най-любимите ми вкусове си съчетала, мила ми Светле! Благодаря ти за чудесното предложение!Поздрави на всички! Успешен ден от Катя!
ОтговорИзтриванеУцелила съм, значи! Очаквам скоро да я приготвиш, може да я снимаш и да ми я изпратиш и в твое изпълнение.
ИзтриванеПоздрави!