Една интересна идея, брашно, мая и формички, това са основните съставки на днешната рецепта. Тези хлебчета могат да се превърнат и във вкусно предястие, ако ги напълните с някаква плънка. Така ще имате онази оригинална и различна визия, с която да очаровате своите гости. Празниците вече не са толкова далече, особено, когато ни напомнят за себе си чрез светещите вече коледни украси, така че се възползвайте от подобни идеи, за да изненадате своите близки.
Необходими продукти:
за поне 10 хлебчета*
21 г прясна мая
2 яйца
200 мл прясно мляко
200 мл топла вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
2 с.л. олио
сусам за поръсване
Разтваряме маята в малко вода. Добавяме чаена лъжичка захар, сол.
Разбиваме яйцата. Към тях наливаме топло прясно мляко, останалото количество вода и разтворената вече мая.
Пресяваме брашното. Оформяме "кладенче", в което постепенно наливаме течността.
Замесваме меко тесто, което не трябва да залепва по ръцете ни.
Оставяме тестото да втаса, докато удвои обема си.
Втасалото тесто разделяме на 10 топки, от които оформяме фитил, който усукваме около фунийката. Важно е всяка формичка да е намазана с олио, за да се извадят по-лесно хлебчетата.
Подреждаме хлебчетата в тава, покрита с хартия за печене или намазана с олио.
Оставяме ги да втасат още един път.
Преди да ги метнем към фурната, ги намазваме с разбито яйце и ги поръсваме със сусам.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Веднага след като ги извадим от фурната, изваждаме фунийките и оставяме хлебчетата да изстинат.
*От това количество тесто освен десет фунийки, оформих и три малки кръгли хлебчета за сандвичи.
.jpg)
Чудесни са, Светле, наистина биха били много ефектно предястие! Аз и така бих им се зарадвала. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Само да ми паднат тези прекрасни хлебчета! Със, или без плънка в никакъв случай не бих се отказала от тях, страхотни са!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Светле!
Чудесна идея за предястие, особенно ако им се добави и пълнеж, Светле!
ОтговорИзтриванеПоздравления за рецептата! :)
Поздравления, мила ми Светле, за прекрасните хлебни фунийки!Хубав ден,поздрави на всички - от Катя!
ОтговорИзтриванеЧудни и толкова красиви фунийки,Светле!Надявам се си снимала и с какво ги напълни,та с интерес очаквам предложения!Прегръдка и хубав ден!
ОтговорИзтриване