Кулинарни фантазии

Мъфини с боровинки и овесени ядки

20 юли 2018 г.

Mного лесни за приготвяне мъфини, които се допълват чудесно със сутрешното кафе. Забъркваме набързо тестото, печем и имаме през седмицата една отлична закуска за офиса.

Мъфините, както, може би, сте забелязали са едни от любимите ми сладкиши. В блога има различни рецепти за тях, но тези са малко по-различни, защото в тях сложих овесени ядки, кокосово брашно и брашно от елда. Пресните боровинки са идеални за всякакви видове кексове и печива - придават освен плодов вкус, цвят и аромат, но и един по-летен вид на десертите. А това лято определено имаме нужда да си създаваме лятно настроение напук на дъждовното време. :)

Прочети още

Френска селска торта

9 юли 2018 г.

Една специална торта за едно вече пораснало момиче, което добави още една година към колекцията от спомени. :)

И тъй като поводът е отминалия вече рожден ден, реших да приготвя една класическа торта, която набра много популярност през последните години. Няма предаване, списание, блог или сайт, в който да не е показана поне по един път. Вече не са малко и заведенията, и сладкарниците, които я предлагат в менюто. Както се казва тази торта не е нещо ново под слънцето. Новото е, че реших да променя крема като избягам от класическия вариант, който е основно със заквасена сметана.

Прочети още

Сладоледен терин с малини

2 юли 2018 г.

Нека сложим началото на един от най-прекрасните месеци в годината с нещо разхлаждащо, свежо и ароматно. И какъв по-подходящ десерт може да има за началото от месец юли от такъв, приготвен със сладолед, при това домашен.
Идеята за този десерт се зароди спонтанно, а реализирането му този път не закъсня, като при това го изпълних точно както исках - с няколко слоя - малинов и шоколадов сладолед, а помежду им пандишпанов блат.

Прочети още

Хлебчета за бургери

24 юни 2018 г.

След цялата серия от сладки изкушения в блога, е време да добавя и нещо солено. Всъщност, по-скоро е тестено, но ако добавите от себе си любими съставки като пържени картофки или печени на фурна с розмарин, например, за да е по-полезно, както и някаква печена мръвка, нещата добиват завършен солен вид.

Първоначалната ми идея бе да направя една бургер фото сесия, но впоследствие успях да снимам само питките. Знаете, че вкусните неща не винаги могат да дочакат снимки. :)

В разгара на Световното по футбол, ако се събирате с компания приятели, бургерите могат да са вкусната домашна храна, с която да ги посрещнете вкъщи. Започваме първо с хлебчетата.

Прочети още

Чийзкейк брауни с череши

16 юни 2018 г.

За любителите на шоколада и чийзкейка, тази рецепта комбинира два десерта, така че да задоволи гладът за нещо сладко и на по-претенциозните. :)

В последните две седмици го приготвях доста често и почти всяка седмица това беше топ десертът за завършек на вкусните вечери. Никой от дегустаторите не остана равнодушен пред аромата и вкуса му, а за мен е достатъчно да чуя само следния звук: "ммммммм", за да съм сигурна, че съм уцелила съотношението между сладкото, шоколадовото и сочното, защото този сладкиш е именно такъв. Рецептата я приготвях три пъти в три различни варианта, за които сега ще ви споделя.

Прочети още

Домашна торта с ягоди

5 юни 2018 г.

Още една идея за торта, която може да приготвите с този незаменим летен плод - ягодите.

Правейки тортата се натъкнах на няколко неприятни момента, които почти ме отказаха да довърша започнатото - например, на първо място са блатовете.

Прочети още

Мъфини с боровинки и овесени ядки

Френска селска торта

Сладоледен терин с малини

Хлебчета за бургери

Чийзкейк брауни с череши

Домашна торта с ягоди

За мен

Последвайте ме

Търсене

Рецепти по категории

Рецепти по продукти

Популярни рецепти

Последователи

Списък с блогове

Архив