В унисон с есента реших да приготвя едни много лесни и бързи щруделчета (може да ги наречем и банички или бутерки с ябълки), които са и чудесна закуска, освен десерт.
(за 18 броя)
700 г бутер тесто
3 средно големи ябълки
50-60 г захар (или на вкус)
1 ч.л. канела
70 г смлени орехи
50 г стафиди
Настъргваме ябълките на едро ренде и ги изстискваме от сока им, защото ще разводни тестото.
Смесваме в купа настърганите ябълки, смлените орехи (добре е да не са много фино смлени, за да се усещат малки парченца), канелата, стафидите и захарта. Разбъркваме.
Ако не ви се стори много сладко, може да добавите още захар на вкус.
Нарязваме листа бутер тесто на квадрати. Тестото трябва да е студено, за да се работи по-лесно с него.
Върху всяко квадратче разпределяме по малко от плънката.
Прегъваме и притискаме леко краищата с вилица.
Поставяме щруделчетата в тава, покрита с хартия за печене или намаслена с олио.
Печем за около 15 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато станат златисти.
Ако ви остане малко от плънката, както при мен се получи, може просто да си я хапнете за десерт. :)
Ползотворни, вдъхновяващи и щастливи есенни дни! シ
.jpg)
Светле, открадвам си не едно, а двечки... Умирам си за десерти с ябълки, дори само за ябълки. Много уханни и страшно апетитни щруделчета, браво! :)
ОтговорИзтриванеИ това с плънката ми хареса, аз също правя така с остатъка... ;)
Вдъхновяващи есенни дни и за теб!
Бутер тесто, ябълки и канела -
ОтговорИзтриванеедно красиво, ароматно и апетитно сезонно предложение, Светле.
Благодаря за чудесна идея, поздрави, слънчева и усмихната есен, Диана
Прекрасен десерт,мила ми Светле.Неповторим.
ОтговорИзтриванеДадено е началото на сезона есен. .
Хубав ден,слънчево настроение и много поздрави.От Катя.
Светле,чудни са ти щруделите и така прецизно оформени,бравос!
ОтговорИзтриванеЯбълките винаги ги оставям да влязат в действие в есенно-зимния сезон,така че предложението ти е точно навреме!
Пожелавам леко и ползотворно да минават лекциите и хубав уикенд с повече усмивки!
Благодаря ви, че надникнахте в блога и се радвам, че есенното предложение ви е харесало! :)
ОтговорИзтриванеСлънчеви почивни дни и много усмивки! シ