Идеята да добавя маскарпоне и в самото тесто за сладкиша се зароди, след като имах една цяла кутийка от това сирене, която трябваше да оползотворя, а никак не ми се искаше да приготвям с него чийзкейк. Затова направих малък експеримент и се получи наистина това, което исках - много пухкав сладкиш с череши и чийз крем, който не си личи толкова много, защото не го оцветих с какао или сладкарска боя.
