Отдавна имах намерение да изпека едно цяло парче свинско месо на фурна, което предварително да бъде овкусено с различни подправки.
Винаги, когато имате подходящ повод, може да поднесете на своите близки такава печена мръвка в комбинация със сезонна салата като гарнитура.
Подправките са на вкус и по избор, пропорциите също - по-голямото парче месо изисква по-голямо количество подправки, за да се овкуси добре.
Освен свински врат, може да изпечете и плешка, бут или контра филе, използвайки същите подправки, на които се спрях аз.
Разбира се, като всяка рецепта, която подхващам за първи път и тази не се размина без проверка в други сайтове и блогове.
Възползвах се от съветите на Пепи, като завързах месото, за да се оформи по по-красив начин.
