Веган чия пудинг с ягоди и какаов мус от авокадо

В последно време все по-често се заглеждам по рецепти, които включват здравословни супер храни. Тъй като по-рядко съм опитвала и приготвяла такива, тази област ми е доста интересна. 


Веган пудинг с чия, ягоди и какаов мус от авокадо
 

Пролетен лучник със сирене

От известно време се опитвам да огранича употребата и консумацията на бяло брашно, но не винаги се получава, особено, когато имам повече свободно време и ми влезе  в главата някоя идея за пухкаво печиво. 
 

Пролетен лучник със зелен лук и сирене

Чийзкейк без печене с основа от ядки и фурми

Приготвих този чийзкейк съвсем набързо, тъй като разполагах с крем сирене и заквасена сметана, които изчакваха, за да бъдат приготвени в някоя по-интересна рецепта. 
И ето, че моето вдъхновение се реализира, приготвяйки един по-здравословен вариант на обичан от много хора десерт. 

 
Чийзкейк без печене с основа от ядки и фурми

Маслени курабийки с ябълка и овесени ядки

Едни много бързи курабийки приготвих през изминалите дни, за да ми е по-сладко кафето сутринта и следобед. Нямах търпение да ги споделя и с вас, защото са много лесни за приготвяне, не са ви необходими специални продукти и най-вече в тях няма добавена захар. 


Маслени курабийки с ябълка и овесени ядки

Свинско бонфиле на тиган, ориз с манатарки и сушени домати и сос със сладко от боровинки

Представям нещата малко отзад напред. Не ви показах козунаците тази година, макар че съм доволна как се получиха. Пробвах и оформлението на Kулич круфин, за който се вдъхнових от много блогъри и влогъри в Интернет, но на него ще отделя внимание в някоя следваща публикация. Днес ще ви покажа какво беше празничното ми основно ястие за изминалия различен, странен и неповторим (в контекста да не се повтаря отново, а не в онзи романтичен смисъл на някакво уникално прекрасно преживяване) Великден. 


Свинско бонфиле на тиган, ориз с манатарки и сушени домати и сос със сладко от боровинки

Мъфини с ягоди и сироп от агаве

Мъфините са едни от любимите ми сладкиши, както може би знаете и сте забелязали по броя на различните видове в блога. 
 

Мъфини с ягоди и сироп от агаве